Toutes les découvertes
Les animaux, les plats, les lieux et les petits détails qui nous ont marqués en route.
Salak
Le salak, ou fruit du serpent, est l’une des plus belles découvertes culinaires de notre passage à Sumatra...
En savoir plus
Red Horse
La Red Horse est l'une des bières que l'on a le plus appréciées durant ce voyage, et de loin l'une des meilleures bières d'Asie que l'on ait goûtées...
En savoir plus
Banca
Le banca, c'est le bateau philippin par excellence. On le reconnaît tout de suite à sa silhouette: une coque étroite et allongée, encadrée de deux longs balanciers en bambou qui lui...
En savoir plus
Calamansi
Le calamansi est l'un de ces petits trésors que l'on découvre vite en arrivant aux Philippines...
En savoir plus
Tortang talong
Le tortang talong est l’un de nos plats préférés, découvert aux Philippines lors de notre voyage...
En savoir plus
Limule
Lors d’une excursion en kayak dans le Big Lagoon, on a aperçu ce que l’on a d’abord pris pour une noix de coco à la dérive...
En savoir plus
Requin baleine
Le requin baleine est le plus grand poisson du monde. Pas un mammifère, malgré son nom : c'est bien un poisson, et il doit son surnom à sa taille imposante, pouvant atteindre...
En savoir plus
Tarsier
Le tarsier des Philippines est l'un des animaux les plus étranges et les plus attachants de la planète. Il mesure à peine 15 cm et peut tenir dans le creux de la main...
En savoir plus